みそは健康食品で、胃ガン・肝臓ガン・乳ガンの予防、脳の新陳代謝促進、脳卒中の予防、整腸作用、消化促進、胃潰瘍の防止効果、コレステロールの抑制、疲労回復、美肌効果、老化の防止によいと言われています。 　古来より、みそは醗酵食品ですので、生きている自然のみそを毎日少しずつ食することをご提案します。 　健康は一杯のみそ汁から。

［みそ健康づくり委員会］は、全国味噌工業協同組合連合会の広報部門です。