黒豆みそを味わうナメコとジュンサイ、根ミツバのみそ汁 手造り黒豆みその風味を。
野菜タップリのみそ汁 タップリの野菜を入れて楽しむ。
そば葱みそ お茶漬けや、焼きおにぎりにも。
ピリ辛鍋 レタスはサッとゆがき、シャキシャキ。
ふきのとう味噌 やっこにのせてもおいしいです。
ホタルイカとワカメのぬた 手造り黒豆みそでもおいしいです。
幼いころから京都の家庭料理、おばんざいを学ぶ。 曾祖母から伝わる京のおばんざい料理の大切さを伝えるために、独自のセンスを織り交ぜながら、おばんざい料理を教えています。
