手造り黒みそ

手造り黒豆みそのこと

手造り黒豆みそを使ったお料理レシピを用意させていただきました。
お料理のポイントが動画でご覧いただけます。

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小平泰子さん

幼いころから京都の家庭料理、おばんざいを学ぶ。
曾祖母から伝わる京のおばんざい料理の大切さを伝えるために、独自のセンスを織り交ぜながら、おばんざい料理を教えています。