塩分10.8％　17割こうじ

黒大豆100％使った大変めずらしい味噌です。
黒豆みそを使った、お味噌汁・お料理をお楽しみください。

● 北海道黒大豆「いわいくろ」
　 （栽培期間中農薬不使用肥料不使用）
　 あい菜農園 代表 佐藤剛裕
● 青森米「あきたこまち」
　 （栽培期間中農薬不使用肥料不使用）
　 木村興農社 代表 木村秋則
● 伊豆大島深層海塩「ハマネ」
　 深層海塩株式会社 代表 三間房一

《遺伝子組み換え大豆は使用していません。》