• 手造り黒豆みそ1カップ
  
• 手造り長谷川味噌１カップ
  
• お砂糖1/4カップ　
  
• お酒1/2カップ

　手造り黒豆みそ手造り長谷川味噌を合わせ、お砂糖をお好みの量を入れ、お酒でぬりやすいカタサにのばします。
　キッチンペーパーで包み、お好みの辛さになるまで漬け込んでください。早くたべたいなら一時間ほどでたべられます。
　フライパン、オーブン、串刺しにして炭火で、お好みの焼き方で楽しんでください。
＜ポイント＞
　お酒の量が多いと味がしみ込みやすく、みりんを入れると身が固くなるので入れません。

[調理ワンポイント 味噌漬け]（動画）
[調理ワンポイント 焼く]（動画）
[ワンポイントアドバイス]（動画）