ぶりの味噌漬け お正月にいかがでしょうか。
味噌風味 鶏の唐揚げ 味噌風味が食欲をそそります。
茸と鮭の味噌ご飯 茸はたくさん入れましょう。
葱味噌入り厚揚げの卵とじ 葱味噌タップリがおいしいです。
ふろふき大根・豆腐 アツアツがおいしいです。
イチジクの白和え いろんな具材で楽しんで下さい。
サンマの肝煮 肝の苦味と黒豆みその出会いです。
幼いころから京都の家庭料理、おばんざいを学ぶ。 曾祖母から伝わる京のおばんざい料理の大切さを伝えるために、独自のセンスを織り交ぜながら、おばんざい料理を教えています。