麹がたっぷりで、甘みがあり、家族皆大好きです。手造り、無添加ですので安心して、頂けます！！主人の弟さんが家族で来て、おみそ汁を出すと子供たちが、おばちゃんの味だね！と言って、おいしいとおかわりしてくれます。うれしいです。

私（昭和12年生れ）が子供の頃は、家で味噌を作っていました。おやつは味噌をまぶした、にぎり飯。貴社の味噌を食すると、子供の頃がよみがえってきます。長谷川みそに万歳

子どもがいるので、有機のおみそとても嬉しいです。家族全員大豆製品が大好きなので、おみそ汁は毎日のんでいます。具はネギはいつも入れるようにしていて、ほかの具はなるべく具だくさんにしようと２～３種類入れていますが、娘はもやしが好きです。

私は、大正生れの93才です。お宅のおみそを喜んで頂いております。なぜかと言いますと、実家では、私が子供の頃、手造りみそを作っておりまして、その味が、今頂いております味噌の味にピッタリだったからです。毎朝みそ汁を作りますが、ダシは必らず煮干しを使っています。具には、野菜、海草、貝類etc、はとんどの物を使っています。（娘代筆）

出合いはもう20年以上前になるかと思います。お味噌は長谷川さんの商品以外変えていません。「出し」なしで美味しく頂けます。定番のみそ汁、みそ炒め、焼きおにぎり等レパートリーは少ないですが、私は①（有機手造り長谷川みそ）と②（有機手造り黒豆みそ）を合わせて使用。黒豆みそは栄養的にもいいと思います。毎日食べる食材は美味しく安全に拘りたいです。

手作りで暑い日も寒い日もコツコツと味噌を作り続ける。食べる人の為に原料にこだわるり良い物を探し続ける。長谷川さん御家族の人柄と愛情が伝わりとにかく美味しい！20年間この幸せのお裾分けを周囲の皆さんにお伝えし喜ばれています。感謝です。

いつもおいしく頂いております。
時々、赤だしみそなどを入れてアレンジします。
酢みそも、西京ではなく、こちらのおみそで頂いております。
月並みですが、セロリー、きゅうり、大根、ニンジンなどのスティック野菜につけて頂きます。

いま大学生の娘が小学生だったとき、授業でおみその食べ比べをしたことがありました。
全員が家からいつも使っているおみそを持っていったのですが、娘のグループ全員が我が家のおみそ（＝長谷川さんのおみそ）が一番おいしい！おいしい！！と言っていたそうです。
子どもにも？…子どもだから？本物がわかるのでしょうか。
本当においしく、安心して食べ続けられるおみそです。

おいしい味噌が、安全で、毎日安心して「おいしいねぇ〜」とうれしい食事になる事が、何よりも勝る食品！と思っています。
長谷川みそに出会って以来みそ汁は当然のことですが、塩分としての調味料でお世話になっています。味噌おにぎりも絶品です。今日は牛乳・長谷川みそ・しょうがで豚肉をおいしくいただきました。

いつもおいしいおみそをお届けいただきありがとうございます。
長谷川さんとは、長い間のおつきあいですが、具沢山のおみそ汁が我が家の健康に役立ったのではないかと今さらながら感謝しております。
いつまでもお元気でさらなる発展をお祈り致しております。