今月のコラム column 「手造り特みそ」が、リニューアルします 更新日:2014.03.01 手造り特みそ 変更点は、大豆が現在使用しているお米と同様に、特別栽培になり、品種が、「トヨコマチ」から「トヨムスメ」に変わります。そして、ラベルのデザインも変わります。より一層おいしいみそを造っていく所存ですので、よろしくご理解の程お願い申し上げます。 カテゴリー 今月のコラム 原材料について 新着情報 2026.02.01 寒い、寒い、寒い、 2026.01.01 新年おめでとうございます 2025.12.02 師走となりました 2025.11.01 有機JAS認証の検査がありました。 2025.10.21 コラムが遅れました 2025.09.02 暑いと、何でもいやになる 2025.08.02 雨が、やっと降った??? 2025.07.04 お米 2025.06.04 備蓄米 2025.05.05 年には勝てない。