有機 手造り長谷川みそ miso 当店では、輸入大豆・輸入米の使用歴は、一度もありません。ずっと国産です。 —有機JAS認証— 有機 手造り長谷川みそ 原材料について ●国産有機米…秋田県産「ササニシキ」 ●国産有機大豆…北海道産 「ユキホマレ」又は「大袖の舞」 ●伊豆大島深層海塩「ハマネ」 カテゴリー 今月のコラム 原材料について 新着情報 2026.08.04 やっと梅雨明け 2026.07.03 天然醸造 2026.06.01 どうなる事やら 2026.05.06 新緑 2026.04.03 桜が咲きました 2026.03.04 反応が鈍い 2026.02.01 寒い、寒い、寒い、 2026.01.01 新年おめでとうございます 2025.12.02 師走となりました 2025.11.01 有機JAS認証の検査がありました。