朝５時に起き、今日も「有機手造り長谷川みそ」の仕込みをしています。毎日、時雨もようで、もうすぐ近くの山に雪が降る様です。出張していない分、いつもより早くおわりそうです。もうひと踏ん張りです。
　今年は、コロナの関係で、いろんな行事や会合が中止になっています。毎年１０月に地元の麹関係者が集まり、古宮司講中(通称：こくしこう)の祭礼が営まれますが、コロナの関係で中止になりました。各自それぞれおまいりする事になり、私は１０月１４日国司壇に、「大変お世話になり、ありがとうございます。今年も良い麹ができます様に。」とお祈りをしました。
　さて、今年も１１月１５日より「冬のギフトセール」が始まります。今、その準備をしています。みそは発酵食品で、からだに良いと言われています。よろしくお願い申し上げます。