お知らせ
information疲れて、休みました。
更新日:2020.07.04
ただ今、みそ造りをしています。あまりにも疲れすぎて、みそ煮と麹の仕掛かりが重なって続いていきますが、思いきって、7月1日2日作業を全部休みました。
麹を造るのに4日間かかるので、7月3日に米の浸漬をして、出麹が7月6日になり、みそ造りを再開します。7月中頃まで、連日、作業が重なりながら続きます。残り日数、からだに気をつけながら、がんばっていきます。
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