お知らせ
information原料原産地表示について
更新日:2022.03.02
4月1日より、原料原産地表示が義務化されます。
当店で造っている商品は、「有機手造り長谷川みそ」「有機手造り黒豆みそ」「手造り特みそ」の3品だけです。
大豆・米について、「有機手造り長谷川みそ」「有機手造り黒豆みそ」は有機JAS農産物、「手造り特みそ」は特別栽培農産物の認証を受けています。そのため、以前からずっと当店の商品の裏ラベルには、大豆・米の「都道府県名」を表示しています。
食塩に関しては、「有機手造り長谷川みそ」「有機手造り黒豆みそ」は正面ラベルに伊豆大島深層海塩ハマネ、「手造り特みそ」は正面ラベルに愛媛県伯方(はかた)の塩と、記載しています。
よろしくお願い申し上げます。
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