- 2021/11/1「有機手造り長谷川みそ」の仕込みをしています
- 2021/10/5新型コロナの減少でほっとしています。
- 2021/9/5今年の夏は、混沌としていた。
- 2021/8/3３つの疲れ
- 2021/7/3雨
- 2021/6/2新型コロナのワクチン接種
- 2021/5/4手造り特みそ・ふるさとの味
- 2021/4/5今月から、みその仕込みが始まります。
- 2021/3/3いつまで、こんな生活が・・・。
- 2021/2/3白菜の芯を使ったみそ汁は、おいしかった。
長谷川の山形仕込味噌HASEGAWA HANDMADE MISO
家族で造っている山形の小さな手造りみそ屋です。今では、ほとんど使われていない和釜で大豆を煮て、和釜の湯気でふかしたお米で
麹（こうじ）を造って「無添加・手造り・天然醸造」で味噌を造っています。
この造り方をすると、少量しかみそを造る事ができません。
みその大好きなお客様に出会い「このみそ、おいしいね」と言っていただける事が私共の最高の喜びです。
末永くよろしくお願い申し上げます。
四代目店主 長谷川 裕市
国産の有機大豆・有機米・特別栽培大豆・特別栽培米を使っています。
地球温暖化による異常気象や天災並びに、病虫害及び諸事情により、表示材料が入手できない時も考えられます。
その場合は、責任をもって変更した材料を表示させていただきますので、ご了承下さい。
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—有機JAS認証—有機 手造り長谷川みそ
当社を代表する味噌です。
麹（こうじ）の旨みタップリのおいしい甘口の味噌です。
大豆・米麹（麹菌は無添加麹菌）・塩のみで造っています。
無添加・手造り・天然醸造
| 塩分 | 10.8％ |
|---|---|
| 麹歩合 | 17割こうじ |
| 賞味期限 | 約 7ヶ月（商品裏面記載） |
| 保管方法 | 要冷蔵（冷蔵庫 0°C〜10°Cで保存） |
| 原材料 | ●国産有機米（秋田県産） ●国産有機大豆（北海道産） ●伊豆大島深層海塩「ハマネ」 ※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 |
| 備考 | 酵母が生きているため、発酵して膨張したり、カビ状の酵母が発生する事がありますので、冷蔵庫に保存して下さい。天然醸造のため、仕込時期や一年の天候によって、味噌の色づきや熟成度が異なりますのでご了承下さい。 |
有機 手造り長谷川みそ×1個
有機 手造り長谷川みそ500gカップ×2個
有機 手造り長谷川みそ500gカップ×4個
有機 手造り長谷川みそ1kg袋入×2個
有機 手造り長谷川みそ3kg袋入×1個
単品価格（定価）
- 500gカップ
- 1ヶ 1,440円（税込 1,555円）
- 1kg（袋入り）
- 1ヶ 2,500円（税込 2,700円）
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有機 手造り長谷川みそ 500gカップ × 1個
販売価格1,440円（税込 1,555円）
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有機 手造り長谷川みそ 500gカップ × 2個セット
販売価格2,600円（税込 2,808円）
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有機 手造り長谷川みそ 500gカップ × 4個セット
販売価格4,900円（税込 5,292円）
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有機 手造り長谷川みそ 1kg（袋入り）
販売価格2,500円（税込 2,700円）
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有機 手造り長谷川みそ 1kg（袋入り）× 2個
販売価格4,400円（税込 4,752円）
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有機 手造り長谷川みそ 3kg（袋入り）× 1個
販売価格6,000円（税込 6,480円）
商品紹介・ご購入PRODUCT INFORMATION
有機 手造り長谷川みその他、黒大豆で造った有機 手造り黒豆みそや
ベーシックな手造り特みそ、贈り物に便利なギフトセットもご用意しております。
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期間：2021年11月15日〜2022年1月15日 1梱包（15kgまで） クール便 東北・関東・信越・北陸・中部・関西 600円(税込 660円) 北海道・中国・四国・九州 800円(税込 880円) 沖縄・離島 1,300円(税込 1,430円) 消費税について当店の商品は、軽減税率8%が適応されますが、配送料につきましては消費税10%となります。
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